Kurban Bayramı yaklaşırken, ithal deri girişinin azalması ve ham derinin çoğalması deri sektörüne milyarlarca dolarlık katkı sağlayacak. Uzmanlar, doğru toplama ve muhafaza yöntemleriyle bu potansiyelin artırılabileceğini belirtiyor.
İstanbul Ticaret Odası (İTO) Deri, Kürk ve Saraciye Meslek Komitesi Üyesi Mehmet Musa Evin, Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla Türkiye’ye ithal deri girişinin azaldığını ve bunun deri sektörü için önemli bir kazanç olduğunu belirtti. Evin, bayramın ham maddeye ulaşımı kolaylaştırması nedeniyle dericiler tarafından dört gözle beklendiğini ifade etti.
Kurban Bayramı’nda elde edilen ham deriler, Türkiye’nin katma değerli üretim yapan deri ve kürk sektörüne önemli ekonomik katkı sağlıyor. Bu deriler, ayakkabıdan çantaya, saraciyeden konfeksiyona kadar birçok üründe işlenerek ihracata dönük üretimde kullanılıyor. Sektör temsilcileri, doğru toplama ve muhafaza yöntemleriyle ekonomiye kazandırılacak ham deri miktarının artırılabileceğine işaret ediyor.
Mehmet Musa Evin, kurban derilerinin sektöre 700-800 milyon dolarlık bir ivme kazandırdığını söyledi. Tabakhanelerde işlenen bu derilerin mamul ürünlere dönüştürülerek 800 milyon dolarlık ciroya eşdeğer bir değer yarattığını ve ayrıca jelatin olarak da ayrı bir değer oluşturduğunu belirtti.
Evin, kurban derilerinin başta tabakhaneler olmak üzere deri, kürk, konfeksiyon, saraciye ve ayakkabı sektörlerine hammadde sağladığını vurguladı. Ancak, derilerin toplanma veya işlenme süreçlerindeki aksaklıklar nedeniyle ekonomiye tam olarak kazandırılamadığını dile getirdi. Kesim ve tuzlama işlemlerindeki hataların istenilen kaliteyi düşürdüğüne dikkat çekti.
İstanbul’da kesilen kurbanların derilerinin daha çok Tuzla ve Çorlu’daki tabakhanelerde işlendiğini aktaran Evin, bayram sonrası tabakhanelere ulaşan ham derilerin ihale süreçleri nedeniyle birkaç ay sonra kapasitelerini artırarak çalışmaya başladığını kaydetti.
Yaz dönemine denk gelen Kurban Bayramı’nda ham derilerin soğuk hava depolarında korunmasının önemine değinen Evin, aksi takdirde bozulma ve zarar riskinin arttığını ifade etti. Türk deri sektörünün cari fazlası veren ve kilogram değeri en yüksek sektörlerden biri olduğunu, yaklaşık 2,5 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini belirtti.
Evin, Türk deri ve kürk sektörünün dünyada öncü konumlarda olduğunu ve Türkiye’ye gelen turistlerin ilk akla gelen alışveriş tercihlerinden birinin deri ve kürk ürünleri olduğunu sözlerine ekledi.
Kurban derilerinin doğru değerlendirilmesinin sürdürülebilir ekonomi açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Evin, deri ve kürk sektörünün çevreci bir sektör olduğunu hatırlattı. Eti için kesilen hayvanların derilerinin kullanılmaması durumunda doğada yok olmalarının yüzlerce yıl süreceğini belirtti. Deri ve kürkün doğal yapısına dikkat çekerek, günümüzde doğala dönüş trendinde sağlıklı ve doğal ürünlerin öne çıktığını söyledi. Gerçek deri ve kürk ürünlerinin kanserojen sahte ürünlerin aksine uzun ömürlü ve sağlıklı olduğunu ifade etti.
