DOLAR %
EURO %
ALTIN
BITCOIN 3730915,78%
İstanbul
21°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Hobi olarak başladığı mantar üretiminde, siparişlere yetişemeyince işleri büyütmek için kolları sıvadı
  • Görüş Haber
  • Ekonomi
  • Hobi olarak başladığı mantar üretiminde, siparişlere yetişemeyince işleri büyütmek için kolları sıvadı

Hobi olarak başladığı mantar üretiminde, siparişlere yetişemeyince işleri büyütmek için kolları sıvadı

ABONE OL
Şubat 22, 2021 12:25
Hobi olarak başladığı mantar üretiminde, siparişlere yetişemeyince işleri büyütmek için kolları sıvadı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Karkamış ilçesinin Yurtbağ Mahallesi’nde besicilik yapan Harun Bozkurt, hobi olarak başladığı istiridye mantarı yetiştiriciliğinde başarılı olunca işini büyütme kararı aldı. Kendi imkanları ile kurduğu çadırda ilk hasadını yapan Bozkurt, mantarların talep görmesiyle otomasyon sistemi kurarak üretimi artırmak için çalışma başlattı.

“15 GÜNDE VERİM ALINIYOR”

Evinin bahçesine kurduğu çadırda başladığı mantar üretiminde başarılı olduğunu anlatan Bozkurt, “İstiridye mantarı yetiştirmede en önemli husus üretim noktasındaki nem ve havadır. Nem ve hava ayarlarını oluşturabilirseniz mantar büyümeye başlar. Üretimlerde nem ve hava değerleri çok önemli olduğu için bu konuda uzmanlardan bilgi alarak istenilen şartlarda mantar üretmeye başladım. İstiridye mantarımız üretim noktamızda yaklaşık olarak 15 gün içinde verim veriyor” diye konuştu.

Hobi olarak başladığı mantar üretiminde, siparişlere yetişemeyince işleri büyütmek için kolları sıvadı

“YOĞUN SİPARİŞ ALIYORUZ”

Bozkurt, mantarın tüm yemek çeşitleri ile tüketilebileceğini, en yoğun tüketimin ise kebaplık olarak tercih edildiğini vurgulayarak, “Mantarlarımız kahvaltıda da yenilebilir, yemeklerde de kullanılabilir bunun yanında mangalda kebap olarak da yapılarak tüketilebilir. Özellikle mantar kebabına çok büyük bir ilgi var. Sırf bu kebabı yapıp tüketmek için yoğun olarak istiridye mantar siparişleri alıyoruz” ifadelerini kullandı.

Hobi olarak başladığı mantar üretiminde, siparişlere yetişemeyince işleri büyütmek için kolları sıvadı

“HER MANTAR GÜVENİLEREK TÜKETİLMEMELİ”

İnsanların istiridye mantarından korkmaması gerektiğini söyleyerek zehirlenme vakalarının tamamının yabani mantarlardan kaynaklandığını da dile getiren Bozkurt, “İstiridye mantarının besin değeri çok yüksek olduğu için insanların bol bol tüketmesini istiyoruz. İnsanlar istiridye mantarından korkmasınlar. Yabani mantar değildir ve kesinlikle zehirleme gibi bir durumu söz konusu olmaz” dedi.

Bozkurt, siparişlere yetişemediği için otomasyon sistem ile üretimini arttırmak için çalışmalar yaptığını da sözlerine ekledi.

Hobi olarak başladığı mantar üretiminde, siparişlere yetişemeyince işleri büyütmek için kolları sıvadı

Kaynak: Demirören Haber Ajansı

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.